七草粥について

こんばんは♪
かえで接骨院です☺️

みなさん、「七草粥」をご存知でしょうか🤔
七草粥は、日本の伝統的な風習であり、1月7日に食べられる料理です。この日は「人日（じんじつ）」と呼ばれ、1年の無病息災を祈願して、七種の草を使ったお粥をいただく習慣があります🌿‬
七草粥には、体に優しい栄養素が豊富に含まれており、特に胃の疲れを癒す効果があるとされています😌

なので‥
「お正月に食べすぎてしまった😱」
という方にオススメです✨️

今回は、胃の疲れと絡んだ七草粥の効能について詳しくご紹介します💪

◆七草粥の意味と由来◆

まず、七草粥の「七草」とは、1月7日に食べる七種類の草を指します☝️

代表的なものには…
セリ、ナズナ（ぺんぺん草）、ゴギョウ（ハハコグサ）、ハコベラ（ハコベ）、ホトケノザ（ホトケノザ）、スズナ（カブ）、スズシロ（大根）
が含まれます。これらの草は、古くから「春の七草」として、生命力や回復力を象徴するものとされてきました🌸

七草粥は、これらの野草をお粥にして食べることで、1年の健康を祈るとともに、冬の間に疲れた胃腸を休める役割も果たしています⛄️特に、年末年始は食べ過ぎや飲み過ぎが多く、胃が疲れている人も多い時期です🤔そんな時期に食べる七草粥は、体をリセットし、消化を助ける効果が期待されます。

◆胃の疲れとその原因◆

胃の疲れとは、長期間の食べ過ぎや飲み過ぎ、または消化に負担をかける食事が続いた結果、胃が正常に働かなくなる状態を指します😰
特に、年末年始は大皿料理やお酒をたくさん摂ることが多く、胃腸への負担が増えがちです🍻このような状況で胃が疲れてしまうと、食欲不振や胃のムカつき、消化不良といった症状が現れることがあります。

また、胃は非常に繊細な臓器であり、ストレスや不規則な生活、暴飲暴食などが続くと、消化機能が低下してしまうことがあります。このような時、胃を休め、消化を助けるためには、優しい食事が重要です🥣

◆七草粥が胃に優しい理由◆

七草粥が胃に優しい理由は、まずその成分にあります。お粥自体が消化しやすく、胃に負担をかけないため、胃腸を休ませる効果があります。さらに、七草には消化を助ける成分が含まれており、胃の疲れを癒すのに役立ちます🙌

例えば、セリやナズナには、胃の働きを助ける薬効成分が含まれています。セリには消化を促進する作用があり、ナズナは腸の調子を整える働きがあります。また、スズナ（カブ）やスズシロ（大根）は、胃腸の働きを活発にし、食べ物の消化を助ける効果があるとされています🌱

これらの七草は、いずれもビタミンやミネラルが豊富で、体に必要な栄養を補いながら、消化器系をサポートしてくれます。お粥にすることで、その栄養素を効率的に摂取でき、胃の回復を促進するのです。

◆七草粥の食べ方とその効果◆

七草粥は、基本的にシンプルな料理ですが、その効果を最大限に活かすためには、いくつかのポイントがあります。

1.お粥の柔らかさ
お粥は、炊き上がりが柔らかくなるように調整しましょう。胃腸が疲れている時には、食べ物がスムーズに消化されるよう、食材を細かく切ったり、長時間煮込んだりすることが大切です。柔らかくて温かいお粥は、胃に優しく、消化を助けます🌾

2.七草の使い方
七草は、生のままでお粥に加えることが一般的ですが、場合によっては軽く茹でてから加えると、さらに消化が良くなります。茹でることで、草の成分が溶け出し、胃に優しい形で摂取できます。

3.無理をしない
胃が疲れている時には、無理に多く食べないようにしましょう。少量をゆっくり食べることで、胃に優しく、必要な栄養素を効率よく摂取できます👍

◆七草粥のまとめ◆

七草粥は、1月7日に食べることで、1年の無病息災を祈るとともに、胃腸を癒す大切な料理です！特に年末年始に食べ過ぎて疲れた胃をリセットするためには、七草粥が非常に効果的です。消化を助ける七草の成分が、胃の疲れを和らげ、胃腸を元気にしてくれます💪

毎年恒例の七草粥をいただくことで、心も体もリフレッシュし、新しい一年を健康に過ごす準備が整います😄
忙しい日々の中で、簡単で体に優しい食事として、ぜひ七草粥を取り入れてみてください！

七草粥を頂くのはまさに１月７日の今日です！
特にお正月食べ過ぎ、飲み過ぎの方は試してみてください☝️
胃の疲れだけでなくウイルスが蔓延する時期でもあるので体調管理も怠らずに元気に過ごしましょう！

では、今日はこの辺で失礼致します🙇‍♀️
また、次の投稿でお会いしまょう👋