かえで農園通信

さてさて、かえで農園も農閑期になってきました。

 

何より他の草があまり生えてこない！

夏は草刈りが大変でしたが今はしなくていいので楽ですね＾＾

 

自然農法を使ってやっているわけですが、本当に楽しいですね！

見えないところに本質がある。

自然は間違えることがありません。

これは私たちかえで接骨院グループの根幹にある考え方の

「体は間違えない」と同じことになります。

 

ま、人間の体も自然の一部ですので、同じ原理が働くわけですからね＾＾

 

土の上に生えてくる作物以外の草、通称雑草ですが、

これは作物にとって本当に邪魔な存在なのでしょうか？？

 

ちょっと土の中のことを考えてみましょう。

土の中には何億もの微生物がいます。

この微生物が土を育んでいます。

 

微生物そのものは植物に必要な養分も取ってしまうこともあるんですが、

その跡が肝心です！

 

微生物が死ぬとその死骸は植物にとって有益な養分に変わるんです。

 

こういった微生物を増やすには多くの植物が生えていることが大切です。

 

雑草と言われるものも土の中では他の植物や微生物と鬩ぎ合い、

そして譲り合い、生きているんです。

 

そうやって植物の生命の営みの中で良い土が作られる。

 

最高っすね！！！！！テンション上がりMAX！笑

 

 

それをいただく私たち人間。

どれだけの恵をいただいているのでしょう。

日本人なら手を合わせたくなる心境でしょうな〜〜笑

 

感謝の気持ちって見つければどこにでもありMAX！！

 

で、

 

この前、春から植えていたゴボウを抜いてみました！

↑

抜く前です＾＾

 

 

抜けました！こんなゴボウが・・・

↓

 

ゴボウといえば、

やっぱ、きんぴらゴボウですかね！！！

おばあちゃんが作ってくれたきんぴらゴボウが大好きでした＾＾

再現できないと思うけど、今度作ってみます。

 

そして収穫したのはチンゲンサイとカブの間引いたヤツ＾＾

間引いたカブは浅漬けにして食べました＾＾

めっちゃうます！！

 

チンゲンサイはカニ缶と餡掛けにして＾＾

これもうまし！！

 

子供たちも喜んで食べてくれました〜〜〜＾＾

 

 

で、かえで農園ですが、まだチンゲンサイとカブ、大根、長ネギが

育っています！

もう少し雪積もらないで欲しいな〜〜と思う今日この頃です＾＾

 

最後までお読みいただきありがとうございました！！